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5 recettes de smoothie pour un petit-déjeuner sain

LISTICLE | 06/03/2021
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Malgré nos meilleures intentions, nous ne trouvons malheureusement pas toujours le temps, dans notre vie quotidienne, de préparer des repas frais et nutritifs. Si vous voulez quand même faire quelque chose de bien pour votre santé et que vous attachez de l'importance au goût, les smoothies sont le choix idéal. ISPO.com vous présente cinq smoothies de petit-déjeuner simples, rapides et surtout sains.

Vie quotidienne trépidante, travail stressant - il n'est pas toujours facile de prêter attention à l'entraînement physique et à une alimentation saine. En particulier le matin, les choses doivent généralement se faire rapidement, de sorte qu'un petit-déjeuner sain et nutritif est souvent laissé de côté. Pourtant, le premier repas de la journée est particulièrement important : il constitue la base d'une journée pleine d'énergie. Mais que faire quand on n'a tout simplement pas le temps de hacher, de frire et de cuisiner ? La solution : les smoothies.

Protein shakes no longer come from the muscle-head bucket.
Les ingrédients frais permettent de réaliser de délicieux smoothies

Il n'est pas nécessaire de passer ce qui semble être une éternité à se préparer, car avec un smoothie tout est très rapide - il suffit de jeter les ingrédients désirés dans le mixeur et un petit déjeuner sain est prêt. Vous gagnez également du temps pour mettre la table et manger, car le smoothie est bu en un rien de temps. Mais ces aliments liquides fournissent-ils suffisamment de nutriments pour un petit-déjeuner sain, vous rassasient-ils et, surtout, sont-ils savoureux ?

Oui, oui et encore oui. Bien sûr, cela dépend de la sélection et de la qualité des ingrédients, mais si vous choisissez les bons ingrédients et savez comment ils s'harmonisent entre eux, vous obtiendrez en un rien de temps une boisson savoureuse et idéale pour notre santé. Un petit-déjeuner sain et facile - 5 recettes de smoothies en un coup d'œil.

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Le classique des fruits - banane, kiwi, pomme et orange avec eau de coco

Si vous préférez manger léger le matin et que vous voulez en même temps avoir une véritable bombe de vitamines, le classique smoothie aux fruits est le choix idéal. La boisson du petit-déjeuner est rapide à préparer et nous apporte toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires le matin - parfait pour une alimentation saine. Il suffit de peler et de hacher une banane, un kiwi - les kiwis dorés sont les meilleurs - une pomme et une orange et de les mettre dans le mixeur. Ajoutez environ 300 ml d'eau de coco et réduisez en purée. En principe, l'ensemble fonctionne également avec de l'eau plate. Cependant, l'eau de coco rend le smoothie particulièrement crémeux, et la noix de coco lie également l'acide du fruit et donne au smoothie un goût particulièrement doux.

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Beaucoup d'énergie : faire le plein pour un petit-déjeuner sain

Pour tous ceux qui ont une journée chargée devant eux et qui pourraient avoir besoin d'une portion supplémentaire d'énergie, le satiator est une excellente alternative. Pelez une banane et un demi-avocat et réduisez-les en purée avec environ 200 ml d'eau de coco dans un mixeur. Ajoutez maintenant une poignée de noix de cajou, une cuillère à café de miel et environ 100 ml de lait de coco. Mixez jusqu'à ce que les noix de cajou se soient mélangées au mélange. Les personnes particulièrement résistantes peuvent également ajouter une poignée de graines de chia.

Les acides gras sains de l'avocat, des noix de cajou et du lait de coco en font un plat rassasiant qui dure longtemps et apporte beaucoup de vitamines et de minéraux.

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Pour les amateurs de fitness - la bombe protéinée comme petit-déjeuner sain

Pour les amateurs de fitness, il n'y a rien de mieux que de commencer la matinée par une bonne séance d'entraînement. Pour que l'entraînement soit une réussite totale, y compris en ce qui concerne les records personnels, il ne faut pas manquer l'apport de nutriments adéquats. Un petit-déjeuner sain est indispensable. Outre les glucides, les graisses et les vitamines, les athlètes ont besoin d'une chose avant tout : les protéines.

Avec la bombe protéinée, une alimentation saine est garantie dans tous les cas : Mettez d'abord une banane, 300 grammes de Skyr (préparation islandaise à base de fromage frais), 200 grammes de baies sauvages congelées et 300 ml de lait écrémé dans le mixeur et réduisez en purée jusqu'à ce que les baies soient complètement écrasées. Ajoutez maintenant 40 grammes de flocons d'avoine instantanés et 30 grammes de poudre protéinée à la vanille et mixez à nouveau. C'est une véritable boisson énergisante avec plus de 60 grammes de protéines.

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Le piquant - Smoothie aux herbes et au chou pointu

Si vous aimez les aliments plutôt épicés et savoureux dès le matin, mais que vous faites attention à un petit-déjeuner sain, vous devriez essayer le smoothie chou-herbe pointu. Réduisez d'abord en purée une banane, deux pommes, deux poignées de chou pointu et un petit bouquet de persil. Ajoutez maintenant deux à trois dattes séchées et un petit morceau de gingembre pelé et mixez le tout avec un peu de piment et de vanille en poudre. Ajoutez une demi-cuillère à café de sel de l'Himalaya et un filet de jus de citron vert, mélangez brièvement - terminé.

Ce que beaucoup de gens ne savent pas : le chou pointu est une excellente source de vitamine C, et la combinaison du sel de l'Himalaya et du jus de citron vert abaisse le pH plutôt élevé du matin - parfait pour un début de journée dynamique.

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Le vert - Salade de champ d'épinards Smoothie au chou frisé

Le smoothie aux épinards, à la laitue et au chou frisé est la boisson détox par excellence. La boisson verte n'apporte pas seulement beaucoup de vitamine C, elle nous fournit également de la chlorophylle, qui donne aux plantes leur couleur verte et leur permet de réaliser la photosynthèse. La chlorophylle est également très bénéfique pour nous, les humains, car cette substance a un fort effet détoxifiant, favorise la cicatrisation des plaies et assure une digestion optimale.

Quiconque apprécie un petit-déjeuner sain ne peut se passer de cette substance végétale verte le matin. Pour le smoothie, mélangez 250 grammes d'épinards, de mâche et de chou frisé avec trois kiwis épluchés, une banane et environ 400 ml d'eau de coco. Enfin, ajoutez un peu de sirop d'agave et un petit morceau de gingembre - et la boisson détox est prête.

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