Ha desarrollado su carrera profesional vinculada al desarrollo empresarial y al apoyo a las PYMES desde el ámbito público y privado, con especial atención al sector de la cultura, la economía de la lengua española, el entretenimiento y la industria del deporte, tanto en Latinoamérica como en España. Especializada en gestión de proyectos, creación de redes y desarrollo de negocio. Desde principios de 2015, ha puesto en marcha el Global Sports Innovation Center powered by Microsoft, una iniciativa de colaboración entre los sectores público, privado y académico, que tiene como objetivo promover la innovación en la industria del deporte, creando un ecosistema compuesto por más de 230 empresas e instituciones de 38 países diferentes que generan sinergias y proyectos de valor en el sector.
Iris también apoya activamente a las mujeres profesionales de la industria del deporte, tanto en el ámbito empresarial como en el del liderazgo. Sus logros en esta labor fueron reconocidos por la Asociación Española 'Mujeres y Cia' que la incluyó en el Top 100 de Mujeres Líderes de España en 2018, mismo año en el que la revista deportiva MetaDeporte la reconoció como Top 20 de las Mujeres más Influyentes en la Industria del Deporte. En 2020 Iris fue nominada a los Globant Awards - Women that Build Edition en la categoría Tech Executive por su trabajo ayudando a las mujeres en la tecnología.
